Atelier cuisine

Aujourd’hui nous avons participé à l’élaboration d’une partie du repas de l’EHPAD, le potage. Nous avons proposé au chef de préparer les légumes et les condiments nécessaire à la préparation du potage du soir. Celui-ci nous à donné tout ce dont nous avions besoin, nous étions une dizaine à se réunir dans la salle d’animation pour se mettre au “travail”. Se fut un réel plaisir de pouvoir aider notre cuisinier. Nous avons donc épluché et coupé les légumes qu’il nous avait préparé puis rajouté quelques plantes aromatiques de notre petit jardin. Une fois terminé nous avons confié la cuisson au chef.